L'Angelus - Chinatown

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Soupe À L’oignon, Crouton Gratinée
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Petits Pots D’escargots De Bourgogne, Spécialité Maison
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Assiette De Charcuterie
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Pâté Maison De Porc Et Foie De Volaille Façon “grand-mère”, Confiture D’oignons
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Foie Gras Frais De Canard, Pain De Campagne, Confiture D’oignons
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Salade Au Roquefort Et Poire, Endives, Croutons Et Huile De Noix
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Escalope De Fois Gras Poélée
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Pennes Aux Sautées De Champignons, Créme De Truffle Et Tête De Moine
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Cuisse De Canard Confit, Haricot Verts Et Purée De Pomme De Terre
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Saucisse De Toulouse Maison, Lentilles Du Puy Braisées, Choux De Savoie
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Cassoulet Toulousain ‘maison’ French ‘country Style’
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Entrecôte Poêlée, Gratin D’auphinois
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Le Chateaubriand Grillé (500g)
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La Côte De Bœuf (1kg)
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Filet De Bar Et Palourdes, Sauce Bouillabaisse
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Carré D’agneau Mariné, Ratatouille, Jus Tomate Et Olive Noir
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